La Saudade : A Nice, douceurs et ARTISANAT D’ART DU Portugal

A leurs origines portugaises, Chloé et Mélanie savaient bien qu’un jour elles sauraient pouvoir rendre hommage, mais dans leurs métiers respectifs -l’informatique pour l’une et la gestion de projet pour l’autre- l’idée n’était pas évidente à concrétiser pour les deux sœurs…

Pourtant, Mélanie, consultante à Paris, souhaitait se lancer dans un projet plus personnel tandis que sa jeune sœur Chloé, évoluant dans l’audiovisuel, également à Paris, nourrissait aussi des idées d’entrepreneuriat. Alors en juin de cette année, elles sont passées à l’action, en ouvrant un salon de thé aux couleurs des maisons Portugaises (blanc et bleu !) dans une ruelle animée du Vieux Nice. « La Saudade », cette douce mélancolie que ressentent les exilés portugais à l’évocation de leurs souvenirs du pays, c’est le nom de cette charmante halte gourmande  : ici, place à la pâtisserie reine du pays, les fameuses Pastéis de Nata, ces petits flans nature ou parfumés de cannelle, à déguster tièdes à tout moment de la journée…

Savoir-faire ancestral mais design contemporain

La Saudade, c’est aussi une évocation de la tradition artisanale du pays d’origine de Chloé et Mélanie.
Textiles variés, tissus d’ameublement, porcelaine, céramiques, bougies poteries : les rencontres avec les artisans et artistes de leur pays n’ont pas laissé les deux sœurs insensibles et il devenait évident que l’art Portugais devait prendre toute sa place dans leur salon de thé du Vieux Nice ! La sélection que Chloé et Mélanie propose compte des pièces d’artistes de Porto, Lisbonne ou Nazaré, dans lesquelles on retrouve un savoir-faire ancestral décliné dans une approche et un design contemporain, à l’image de la décoration soignée et cosy de leur salon de thé-échoppe… A noter que pour offrir ou emporter à déguster, les petites douceurs pâtissières de Mélanie et Chloé se présentent dans de ravissants coffrets estampillés « La Saudade ». Até já!